top of page
Sök


CEVICHE MED RÖKIG OSTRONSKIVLING (VEGANSK)
Ceviche är en fräsch och syrlig rätt med sting där traditionellt fisk marineras i den fantastiska citrusbaserade marinaden leche de tigre...


SYRISK SPAGHETTI MED FÄRSSÅS
Spaghetti med köttfärssås hörrni. Svenska folkets favoriträtt och det med rätta! Finns ju inget enklare, godare och mer nostalgiskt. Jag...


DEBUT PÅ YOUTUBE MED MIDSOMMARNACHOS!
Här poppar ett spontant projekt upp! Nämligen en första Youtube-video på världens somrigaste nachotallrik som kan avnjutas heeela...


VECKANS VEGANSKA MATSEDEL MED INKÖPSLISTA
Varje vecka publicerar jag en vegansk veckomatsedel med inköpslista och recept för lunch & middag måndag-fredag 2 personer Perfekt för er...


EJJEH (LIBANESISK ZUCCHINIOMELETT)
Ejjeh är libanesiska, örtiga zucchiniomeletter med mynta och persilja som friteras i olivolja. De görs ofta efter att man lagat en stor...


MUSTIG LINSBOLOGNESE MED SALVIA
Det här är den första veganska pastasåsen jag gjorde (förutom vanlig tomatsås då) och den är mormor-approved av min skeptiska, ungerska...


AREPAS (VENEZOLANSKT, GLUTENFRITT MAJSBRÖD)
Det traditionella majsbrödet arepas får det att dofta av popcorn i köket när de steks och kan fyllas med alltifrån enkla fyllningar som...


FYLLD FÄRSLIMPA MED UNGERSK MAJSSALLAD & PERSILJEPOTATIS
Min ungerska mormors klassiska husmansrätt är bland annat köttfärslimpa fylld med hela kokta ägg som serveras med persiljepotatis och...


RÄKCHIPSTACOS MED ASIATISK SKAGEN (VEGANSK)
Om man friterar rispapper så puffar de på någon sekund upp till spröda och krispiga chips, som tunna räkchips! Förutom att de blir...


FOUL MEDAMMES / BALILA (LIBANESISK FRUKOST)
Jag skulle åkt på min årliga resa till Libanon nu under maj 2020 och träffat min familj där. Ja, det blev ju inte av, tyvärr. Istället...


VECKANS VEGANSKA MATSEDEL MED INKÖPSLISTA
Varje vecka publicerar jag en vegansk veckomatsedel med inköpslista och recept för lunch & middag måndag-fredag 2 personer Perfekt för er...


TONFUSK PASTASALLAD (ISTÄLLET FÖR TONFISK)
Innan jag slutade äta animaliskt var en av mina lata rätter en tonfisk-pastasallad på tonfisk, mayo, majs, rödlök, citron och svartpeppar...


JALAPEÑO POPPER BURGARE
Hamburgare deluxe. Jag har fantiserat om den här burgaren ett tag sedan idén poppade upp (pun intended) i huvudet och äntligen tog jag...


VECKANS VEGANSKA MATSEDEL MED INKÖPSLISTA
Varje vecka publicerar jag en vegansk veckomatsedel med inköpslista och recept för lunch & middag måndag-fredag 2 personer Perfekt för er...


TUNA MELT (VEGANSK)
Tuna melt är en amerikansk grillad macka fylld med tonfisk och ost. Istället för tonfisk använder jag mitt recept på tonfusk. Det är en...


TUNA SUB (VEGANSK)
En klassisk sub med tonfusk (god kikärtsröra som alternativ till tonfisk), massa grönsaker och lite hot sauce. En klassiker från Subway...


TUNNBRÖDSRULLE MED KORV, MOS & VEGANSK RÄKSALLAD
Jag har faktiskt aldrig förstått grejen med kombon korv, mos och räksallad. Nä, kebabrullen var alltid snabbmat nr. 1 för mig. Men här om...


MIDSOMMARNACHOS: SKAGEN & FRITERAT TUNNBRÖD (VEGANSK)
En fräsch och somrig "nachotallrik" eller midsommarnachos som passar perfekt på midsommarbordet eller fredagsmyset! FÖRSTA YOUTUBEVIDEON...


VECKANS VEGANSKA MATSEDEL MED INKÖPSLISTA
Varje vecka publicerar jag en vegansk veckomatsedel med inköpslista och recept för lunch & middag måndag-fredag 2 personer Perfekt för er...


BAKAD POTATIS MED RÖKIG SKAGENRÖRA (VEGANSK)
Jag har helt ärligt inte ätit bakad potatis på typ 10 år, sedan ett tidigare trauma från när jag jobbade på Sandy's som 17-åring och inte...
bottom of page



