GREKISK KIKÄRTSSOPPA MED DILL OCH CITRON
Den här soppan är god både varm och ljummen och är inspirerad av den grekisk kikärtssoppan revithia. KIKÄRTSSOPPA MED DILL OCH CITRON...
top of page
Sök
KRÄMIG AUBERGINERÖRA MED KRYDDIGA KIKÄRTOR
Gjorde en så trevlig lunch häromdagen för oss som gillar grillad aubergine. Köpte grillad aubergine på burk som jag tyckte verkade...
269 visningar
LUBIA B ZEIT (ARABISKA GRÖNA BÖNOR)
Den enkla grytan Lubia b Zeit är en traditionell vegetarisk olivolje-rätt i Mellanöstern som min farmor i Damaskus ofta gjorde till oss...
209 visningar
ISKENDER KEBAB PÅ SVAMP (VEGETARISK)
Iskender skivling på friterad ostronskivling, gröna bönor och en smakrik tomatsås, toppat på varma pitabröd. Ni vet iskender kebab?...
97 visningar
IRAKISK LABLABI (KIKÄRTSSOPPA)
Var hos min vän för någon vecka sedan som gjorde en fantastisk festmåltid med irakiska och persiska rätter. Där fick jag smaka på den...
347 visningar
RÖKIGA VITA BÖNOR MED BULGUR
I somras gjorde jag en rätt med rökiga vita bönor, grillad spetspaprika som åts med pitabröd och myntayoghurt. Blev akut sugen och fixade...
182 visningar
MSABBAHA MED UGNSROSTADE TOMATER
Min favoritmat är nog dipp och en enkel, god topping. Det är lätt att svänga ihop när det inte finns så mycket hemma. Imorse fick det bli...
150 visningar
RÖKIGA VITA BÖNOR MED GRILLAD PAPRIKA
Älskar mustiga, tomatiga grytor som afghanska Borani Banjan eller ungerska Paprikás Krumpli. Här har jag gjort en egen variant där röd...
279 visningar
TZATZIKI MED VITA BÖNOR
Hemligheten till att äta mer baljväxter är ju utan tvekan att blanda dem i goda såser 😁 Till den här grekiska pastasalladen gjorde jag...
139 visningar
PAELLA VALENCIANA (VEGANSK)
Guldig Paella Valenciana med en karamelliserad botten som kallas socarrat. Valfria grönsaker kan så klart användas efter säsong och som...
586 visningar
VEGANSK BÖREK MED KRÄMIG SPENAT- & MANDELFYLLNING
Gjorde det här två dagar i rad till middag hemma för det blev så poppis. Det är min veganska version av spenat med fetaost eller ricotta...
1 071 visningar
GREK-ISH SALLAD (VEGANSK GREKISK SALLAD)
Ärligt. Vi får sluta underskatta sallader. Den här är helt fantastiskt smakrik! Örtig, fräsch, syrlig och mättande med tillägg av stekta,...
1 251 visningar
bottom of page