RÖKIGA VITA BÖNOR MED GRILLAD PAPRIKAÄlskar mustiga, tomatiga grytor som afghanska Borani Banjan eller ungerska Paprikás Krumpli. Här har jag gjort en egen variant där röd...
TZATZIKI MED VITA BÖNORHemligheten till att äta mer baljväxter är ju utan tvekan att blanda dem i goda såser 😁 Till den här grekiska pastasalladen gjorde jag...
PAELLA VALENCIANA (VEGANSK)Guldig Paella Valenciana med en karamelliserad botten som kallas socarrat. Valfria grönsaker kan så klart användas efter säsong och som...
VEGANSK BÖREK MED KRÄMIG SPENAT- & MANDELFYLLNINGGjorde det här två dagar i rad till middag hemma för det blev så poppis. Det är min veganska version av spenat med fetaost eller ricotta...
GREK-ISH SALLAD (VEGANSK GREKISK SALLAD)Ärligt. Vi får sluta underskatta sallader. Den här är helt fantastiskt smakrik! Örtig, fräsch, syrlig och mättande med tillägg av stekta,...