Tuna melt är en amerikansk grillad macka fylld med tonfisk och ost. Istället för tonfisk använder jag mitt recept på tonfusk. Det är en god kikärtsbaserad röra istället för tonfisk. Sandwichen får en krispig och smörig yta med en krämig och smakrik fyllning. En riktig comfort food.
TUNA MELT (VEGANSK)
Portioner: 6-8 stora toasts
Salta allt efter smak
TONFUSK
FÖR MACKORNA
Vit limpa
Ost, 2 dl, riven (t ex Violife Original)
Hotsås
Smör (t ex Floras mjölkfria)
GÖR SÅ HÄR
Rör ihop ingredienserna till tonfusken. Rör ner osten och bre fyllningen på mackorna. Toppa eventuellt röran med hotsås. Stek mackorna i smör tills gyllene på båda sidor.