Den enkla grytan Lubia b Zeit är en traditionell vegetarisk olivolje-rätt i Mellanöstern som min farmor i Damaskus ofta gjorde till oss...

Bazella! Den här smakrika ärtgrytan är typisk vardagsmat i Libanon och är så lätt att göra. Det traditionella receptet kan göras helt...

Den här grytan är någonstans mellan en ungersk paprikás (min favoritgryta) och en stroganoff. Du får en familjevänlig middag inom 30 min!...

MIDDAG på 20 min. Och ingen lök behöver hackas. En fantastiskt smakrik linssoppa med ris, ají och friterad tortilla. Det enda som...

Den libanesiska, syrliga grytan Molokhia tillhör husmanskosten i Libanon och är en riktigt nostalgisk rätt för många. Den görs på...

Älskar mustiga, tomatiga grytor som afghanska Borani Banjan eller ungerska Paprikás Krumpli. Här har jag gjort en egen variant där röd...

Sjukt goda och snabba tacos fyllda med en fantastiskt smakrik röra på kikärtor som doftar berbere och kardemumma. Till det serverar jag...

Sancocho är en klassisk comfort food i Latinamerika, en soppa som görs i tusen olika variationer beroende på land och region. Det som...

En enkel och snabb stroganoff som lyxas till med soltorkad tomat! Krämig och god med ris, potatismos eller pasta till! STROGANOFF MED...

En krämig, havssmakande soppa med en hint av apelsin och saffran. Bouillabaisse kommer egentligen från Frankrike men vi alla älskar ju...

BERBERE Berbere är ju helt klart en av världens godaste kryddblandningar. Den används främst i Etiopien och Eritrea och är en mix av...

Chowder en är riktigt krämig soppa och äts främst i USA. Basen kan variera från musslor, potatis till majs. Corn chowder är mina favorit!...