RANCH PASTASALLAD MED BBQ STRIPS

När jag börjar äta en perfekt krämig, krispig, söt, örtig pastasallad så kan jag inte sluta. Jag skulle kunna äta allt i form av pastasallad. I helgen blev jag sugen på en klassisk amerikansk pastasallad med ranchdressing, så jag svängde ihop en lite buffé med en alldeles för stor pastasallad (alltså en gigantisk skål med 10 portioner till bara mig och min man), pulled BBQ strips och majskolvar. Jag tror inte vi kommer gå hungriga i helgen.


Egentligen behövs ju inget exakt recept för pastasallad. Kör på grönsaker du gillar, eventuellt tärnad ost, mixa ihop dressingen efter smak. Jag har skrivit ihop ett exakt recept nedan men helt ärligt så använder jag den bara som utgångspunkt och höftar när jag slänger ihop salladen en för en mysig sommarkväll.