LIBANESISK KIBBEH (VEGANSK)
I hjärtat av det libanesiska köket hittar vi kibbeh (kebbeh, kubbah). Den klassiska varianten är dessa friterade kibbeh där ett skal av...
top of page
Sök
LIBANESISKA VARMA MACKOR MED ZAATAR
Zaatar är en örtig kryddblandning i Libanon med lång historia och äts till vardags, oftast till frukost och streetfood. Den syrliga och...
4 146 visningar
LIBANESISK LINSSOPPA (SHORBET ADAS) MED HUMMUSMACKOR
Den här superenkla och snabba libanesiska linssoppan, shorbet adas, görs i flera versioner runtom i Mellanöstern. Det de har gemensamt är...
4 437 visningar
EJJEH (LIBANESISK ZUCCHINIOMELETT)
Ejjeh är libanesiska, örtiga zucchiniomeletter med mynta och persilja som friteras i olivolja. De görs ofta efter att man lagat en stor...
2 935 visningar
FOUL MEDAMMES / BALILA (LIBANESISK FRUKOST)
Jag skulle åkt på min årliga resa till Libanon nu under maj 2020 och träffat min familj där. Ja, det blev ju inte av, tyvärr. Istället...
7 744 visningar
LIBANESISKA BURGARE
Libanesisk burgare, då kanske du tänker på exotiska och spännande smaker som kababkryddade burgare med tabbouleh eller örtiga...
366 visningar
bottom of page