4.png
  • Instagram

TACOS MED BÖNSALSA PÅ 10 MIN

Svarta bönor kan vara lite trist, men tur att hemligheten bakom all god mat är en riktigt god marinad. Blanda marinaden, i med svarta bönorna och vips så har du fått en smakrik bönsalsa som är god i tacos eller till ett gott ris. Brukar exempelvis koka ris med stekt majs och lök, mums!


TACOS MED BÖNSALSA

Portioner: 6 medelstora tacos


BÖNSALSA

Svarta bönor, 3 pkt, sköljda och silade

Limesaft, 1 dl (ca 3 lime)

Olivolja, 1 dl

Vitlök, 1-3 klyftor, pressad

Oregano, 1 msk

Paprikapulver, 1 msk

Korianderpulver, 1/2 msk

Svartpeppar

Koriander, en näve, hackad


TILLBEHÖR

Tortillabröd, 6 st medelstora

Fyll sedan tacon med vad du vill egentligen men min favoritkombo är: mosad avokado, chipotlesås, tacosås och planti fraiche


GÖR SÅ HÄR

Bönsalsa. Blanda ihop allt förutom bönorna till en smakrik marinad. Smaka av med salt. Vänd ner bönorna och rör om.


Stek tacos. Bre bönröran på halva tortillabrödet. Vik ihop och stek i olja tills gyllene.


Fyll tacos. Fyll tacon med dina favoriter men jag gillar den med mycket sååås..

735 visningar