SALLAD MED UGNSROSTAD BLOMKÅL & TAHINI

Okej, det här är ju knappt ett recept utan mer en lista på innehåll. Men jag lägger upp det ändå eftersom jag tycker att kombon är god , så kan jag hitta den när jag är sugen på en god sallad!

SALLAD MED UGNSROSTAD BLOMKÅL

Blomkål

Gröna linser

Grönkål/svartkål

Röd paprika

Gurka

Granatäpple

Persilja

Mynta

Rostade, saltade mandlar

Eventuellt mathavre/matvete/quinoa


TAHINISÅS

Tahini

Citronsaft

Vitlök

Spiskummin

Vatten


GÖR SÅ HÄR

Blanda blomkålen med olivolja, salt och chilipulver. Ugnsrosta på 250C i ca 15 min så de får färg och mjuknar men fortfarande är lite al dente.


Blanda massor av tahinisås.


Servera salladen med mycket tahinisås!


Logga 10 Veckor Vegan Transparent.png