Okej, det här är ju knappt ett recept utan mer en lista på innehåll. Men jag lägger upp det ändå eftersom jag tycker att kombon är god , så kan jag hitta den när jag är sugen på en god sallad!
SALLAD MED UGNSROSTAD BLOMKÅL
Blomkål
Gröna linser
Grönkål/svartkål
Röd paprika
Gurka
Granatäpple
Persilja
Mynta
Rostade, saltade mandlar
Eventuellt mathavre/matvete/quinoa
TAHINISÅS
Tahini
Citronsaft
Vitlök
Spiskummin
Vatten
GÖR SÅ HÄR
Blanda blomkålen med olivolja, salt och chilipulver. Ugnsrosta på 250C i ca 15 min så de får färg och mjuknar men fortfarande är lite al dente.
Blanda massor av tahinisås.
Servera salladen med mycket tahinisås!