FRITERAD OSTRONSKIVLING (VEGOBACON)

Friterad ostronskivling. Krispig, flottig, rökig och lite karamelliserad smak. Med andra ord, ett perfekt veganskt alternativ till bacon och riktigt beroendeframkallande.


Svamp innehåller ju massor av umami som kommer fram när smakerna får koncentreras genom exempelvis stekning. Men vi friterar dem för att få dem knapriga och underbart flottiga!


Tips på användning:

  • Snacks för det är så jäkla gott att äta för sig

  • Toppa på ramen eller krämiga soppor som broccolisoppa

  • Servera med husman med t ex potatisbullar eller kroppkakor

  • Använd som pulled pork i typ mackor

  • Toppa pasta, t ex carbonara eller pestopasta